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听着臭 吃着甜 想着想着到童年
信息来源:雅安旅游信息中心 2013-01-21 阅读 次 【
  时光难留,童年在成长中悄悄远去,但过往的一切,却如星光点点,在记忆的天空中绽放着耀眼的光芒。偶尔想起,总会抿嘴一笑,快乐便油然而生。

  八分钱一个的蛋奶冰糕,五分钱一瓶的牛奶,一角钱七个的“狗屎糖”……对于土生土长的老雅安人来说,这些东西并不陌生,因为这些不仅是他们曾经的零食,也是一段不可磨灭的记忆。

  如今,在雅安的食品小摊上,仍可看见包装精美的“狗屎糖”在销售,老雅安人曾经那段快乐的童年岁月也由此而打开。

  记忆中童年的味道

  “狗屎糖”又叫豆香糖、麦芽糖,是雅安土特产之一。关于“狗屎糖”名字的由来,在老百姓口中有两种说法。

  一种说法是此糖的形状、颜色极象狗屎,因而得名“狗屎糖”。另一种说法则是,在困难时期,货郎们挑货下乡换破烂,其中就有麦芽糖。贫困人家连可以换麦芽糖哄孩子的破烂都没有,就哄孩子说:“那是狗屎糖,吃不得的。”说的人多了,这种糖便真的得名“狗屎糖”了。

  “那时的狗屎糖一角钱7个,甜甜的,香香的,是我们最爱吃的零食。”市民杨桂芳出生于上世纪60年代,是地地道道的雅安人,“狗屎糖”的味道,她记忆深刻。

  杨桂芳说,那时候的“狗屎糖”都是用麦芽糖做的,没有添加剂,颜色和形状虽然看起来并不美观,包装也不及现在的糖果精致,但吃起来却很香。有些顽皮的小孩,总喜欢伸出粘着糖的舌头,恶心其他小伙伴。

  “狗屎糖呀,那可是我们那个年代人的最爱呢。”说到“狗屎糖”,市民黄文全兴奋不已,向记者滔滔不绝地讲述着他印象中那种呈土黄色的糖果。

  “比起其他糖果,我们小时候更喜欢狗屎糖。”黄文全说,那个年代,糖果很少,便宜点的有一分钱一颗的酸酸糖,但大家最爱的还是“狗屎糖”。只是“狗屎糖”没有现在的糖果好看,它黄得发黑,中间还有许多孔,样子可以说难看,但吃起来却香得不得了。

  “现在的狗屎糖包装精美了,但却再也找不回来从前的味道了。”黄文全有些无奈地说,现在看到那些卖“狗屎糖”的糖果小摊,他也时不时会买一盒回家,找找曾经童年的味道,但曾经的那个香味却早已一去不复返。

  打开儿时记忆的音乐盒

  “那时,小孩子一听到笛子声或锣声,就知道换糖的人来了。个个忙着往家跑,找些破烂东西来换糖吃。”出生于1943年的张婆婆说,那些所谓的破烂,也是家长平时积攒下来的,如牙膏管、破塑料袋、坏胶鞋等。

  换糖的人挑一副大箩筐,箩筐里是从各家换到的破烂。箩筐盖子上,一头是常用的针线,还有一些小姑娘的头饰,另一头就放着“狗屎糖”。要是时间早,就会有好多块摞在一起,要是到了下午,也许就剩一两块了。

  “那时候只要哪个小伙伴手中有狗屎糖,其他小伙伴就要跟着他跑,问他要糖吃。”51岁的李海贵说,在他小的时候,要是哪个小朋友手上有“狗屎糖”,就“洋盘”得很,总会令其他小朋友羡慕不已。

  “那时候的日子虽然过得有些艰难,但却是充满了快乐,狗屎糖带给我的是一段难以忘记的童年岁月。”李海贵感叹到。

  人生像潺潺小溪清静悠远,如弯曲山路坎坷漫延。岁月可以淡化一切,曾有过许许多多的事,已如烟散去,但那些心灵深处的烙印,一经碰触,感情的思潮便掀起层层涟漪。

  “小时候家里穷,买不起狗屎糖,我跟小伙伴们便去捡破烂,然后换钱买糖吃。”关于“狗屎糖”,市民蒋芳琴对那一段难忘的岁月至今仍历历在目。

  蒋芳琴说,小时候由于家里穷,连生活都困难,更别说买糖吃了。每当看见别的小朋友吃着“狗屎糖”,自己总会羡慕不已。为了吃到香甜的“狗屎糖”,蒋芳琴约上小伙伴去捡破烂,或者在河边帮大人晒砂石,然后换钱买糖吃。如今,想起那段童年,内心仍是满足、快乐的。

  如今“狗屎糖”销路不畅

  随着社会的发展,往日的小商铺变成了大商场,各类糖果零食更是丰富多彩,琳琅满目。曾经的“狗屎糖”也改朝换代,在经过精致的加工包装后,再度出现在人们眼前。不过,“换装”后的“狗屎糖”却面临着尴尬。

  “买的人并不多,老年人偶尔会买一两盒,还有就是游客对名字好奇而买来尝鲜。”市区雅州廊桥某糖果店老板告诉记者,前来购买“狗屎糖”的大多是一些上了年纪的雅安人,还有一部分是觉得稀奇的游客。

  该老板还告诉记者,很少有80后、90后来购买“狗屎糖”,即便有,都是听着大人们说,然后买回家孝敬老人的。而在他们眼中,“狗屎糖”是陌生的,很多人甚至连“狗屎糖”的名字都没听说过。

  随后记者又采访了几位卖“狗屎糖”的糖果铺老板,这些店铺老板都告诉记者,“狗屎糖”的销路并不乐观,有时一天连一盒都卖不出去。“现在的糖果太多了,口味丰富,包装也更加精致,除了老一辈的人,狗屎糖几乎不再符合年轻人的口味。”一糖果铺老板说。

  随机采访了几名80后和90后,他们中大部分人表示并未听过“狗屎糖”,只有小部人知道,但也都是从大人那里听来的。

  曾经风靡一时的“狗屎糖”如今竟面临着这样的尴尬,不知我们该为社会的发展进步而庆幸,还是为这渐行渐远的传统食品而惋惜。

  “真可惜,现在狗屎糖在市场竞争下早已失去了竞争力,不知道以后会不会消失掉。”56岁的洪惠香有些惋惜地说。

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